Chroniques

Pourquoi les régimes miracles ne fonctionnent pas?

Certains régimes nous promettent qu’on perdra jusqu’à 5 kg (11 lb) la première semaine et 20 kg (44 lb) au bout de deux mois. Il arrive qu’ils tiennent leurs promesses à très court terme, mais, au bout de quelque temps, on reprend le poids perdu et souvent plus. Pourquoi?

C’est qu’en plus de diminuer la masse graisseuse ces régimes diminuent la masse musculaire. Et moins on a de muscles, moins on brûle de calories. Comme notre «fournaise interne» fonctionne au ralenti, il est de plus en plus difficile de perdre du poids… et de plus en plus facile d’en prendre. C’est un cercle vicieux, le fameux effet yo-yo!

Ces régimes ont d’autres limites. Comme ils sont monotones, on se sent privé et frustré et on les abandonne facilement. Et, comme ils ne nous apprennent pas à faire des choix avantageux, on reprend généralement nos vieilles habitudes. Enfin, parce qu’ils nous imposent certaines quantités d’aliments, ils brouillent nos signaux de faim et de satiété, ce qui peut nous amener à manger plus que ce qu’on devrait lorsqu’on cesse le régime.

Quelques régimes scrutés à la loupe

Plus ou moins efficaces à long terme, certains régimes peuvent même être dangereux pour la santé.

Genre de régime

Principe

Risques

Régime faible en glucides (Atkins)

Limite la consommation d’aliments contenant des glucides (sucre
et amidon).

À court
terme,
provoque
une diminution
de la masse musculaire
et une
carence
en vitamines
et minéraux
(peu de
produits céréaliers
et de fruits).
À long terme,
augmente
le risque de souffrir de maladies
cardio-
vasculaires
(apport élevé
en matières grasses).

     

Régime basé sur l’index glycémique (Montignac)

Exclut les aliments à index glycémique élevé.

Peu de
dangers pour
la santé à
court terme.
À long terme, augmente
le risque de souffrir de maladies
cardio-
vasculaires (apport
élevé en
matières grasses).

     

Programmes commerciaux de perte de poids (Weight Watchers, Minçavi, Centres de santé minceur, Bioligne)

Régimes restrictifs et accompagnement individuel ou de groupe pour maintenir la motivation.

Les restrictions peuvent être difficiles
à suivre à long terme. La reprise de
poids est presque inévitable lorsque
la restriction cesse.

     

Substituts de repas (Nutribar, Slim•Fast)

Produits liquides ou solides qui remplacent un repas (environ 250 calories par portion).

À éviter comme méthode de contrôle
du poids.
Ne procurent
pas
suffisamment d’énergie et d’éléments
nutritifs et ne favorisent
pas l’adoption de bonnes habitudes alimentaires.



Adapté de Maigrir… ou être comme je suis? Association pour la santé publique du Québec (ASPQ), 2004.

L’approche santé

Pour perdre des kilos et réussir à maintenir son poids, il faut changer ses habitudes graduellement et de façon permanente. Voici quelques-unes des bonnes habitudes à prendre:

  • Être actif physiquement chaque jour
  • Inclure à son menu des aliments des quatre groupes du Guide alimentaire canadien
  • Ne pas se priver d’un aliment ou d’un groupe d’aliments
  • Manger au moins cinq portions de fruits et légumes par jour
  • Être à l’écoute des signaux de faim et de satiété que nous envoie notre corps
  • Éviter les «méthodes» publicisées qui recommandent l’utilisation de produits et suppléments alimentaires
  • Limiter la perte de poids à 0,5 kg (1 lb) par semaine afin de ne pas ralentir la «fournaise interne»!

Pour obtenir des conseils ou un accompagnement dans sa démarche, on peut s’adresser à une diététiste. Plus de détails sur le site de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Quiz

Quelle proportion des utilisateurs de régimes miracles réussissent à maintenir leur poids après cinq ans?


5 %

25 %

50 %


     

Attention! aux produits naturels

Ce n’est pas parce qu’un produit est naturel qu’il est inoffensif! Contrairement aux médicaments, les produits de santé naturels ne sont pas soumis à des tests rigoureux et peuvent se révéler dangereux pour la santé. Par exemple, les produits amaigrissants contenant du séné et du Cascara sagrada peuvent causer de fréquentes diarrhées. Avant de prendre des produits naturels, parlez-en à votre médecin ou à votre pharmacien.