Chroniques

Une question d’équilibre

Les variations de poids résultent de la différence entre les calories ingérées provenant des aliments et des boissons consommés et les calories qui sont dépensées par le métabolisme et les activités physiques. Trois scénarios peuvent se produire:

  1. On absorbe plus de calories qu’on en dépense. On emmagasine alors le surplus sous forme de graisse et on gagne du poids.
  2. On absorbe autant de calories qu’on en dépense. On est ainsi en équilibre et on maintient son poids.
  3. On absorbe moins de calories qu’on en dépense. Le corps doit donc utiliser ses réserves de graisse et on perd du poids.

Pour perdre du poids, il n’y a pas de recette miracle: il faut bouger plus et manger mieux en consommant moins de calories! Ainsi, pour perdre 0,5 kg par semaine (1 lb), il faut créer un déséquilibre de 3 500 calories par semaine, c’est-à-dire qu’il y ait une différence de 500 calories par jour entre ce qu’on absorbe et ce qu’on dépense.


Voici ci-dessous un exemple pour y arriver. Mais inutile de perdre trop de temps à compter les calories. L’important, c’est de trouver des façons qui nous plaisent d’être plus actif physiquement et d’adopter un menu santé avec moins de calories.

Un exemple de diminution de 500 calories par jour

Bouger plus

 
  • 30 minutes de marche rapide par jour

- 150 calories

Manger moins

 
  • 1 canette de cola de moins par jour

- 150 calories

  • 3 biscuits de moins par jour

- 200 calories

   

Total

- 500 calories

Des idées pour bouger plus et manger mieux

Bouger plus

  • Rangez la télécommande et levez-vous pour changer les postes de la télé.
  • Faites une marche de 10 minutes après chaque repas.
  • Prenez l’escalier au lieu de l’escalier roulant ou de l’ascenseur.
  • Allez promener le chien plutôt que de l’envoyer dans la cour.

Manger mieux avec moins de calories

  • Optez pour des produits laitiers moins gras, limitez les portions de viande, donnez plus de place aux légumes et aux fruits et réduisez la quantité de gras dans les recettes.
  • Ne mangez pas lorsque vous n’avez pas faim. (Soyez à l’écoute de votre corps.)
  • Prenez de plus petites portions. (Coupez-les du tiers.)
  • Arrêtez de manger lorsque vous n’avez plus faim. (Vous n’avez pas besoin de terminer votre assiette.)
  • Buvez de l’eau, du thé ou de la tisane plutôt que des breuvages qui contiennent du sucre.

Quiz

Vrai ou faux?
En absorbant 100 calories de plus qu’on en dépense par jour, on peut prendre près de 5 kg (11 lb) en un an.


Vrai

Faux


     

La stabilité avant tout

Si on a tendance à prendre du poids régulièrement, on devrait se fixer comme premier objectif de stabiliser son poids. Quand on aura cessé d’en prendre pendant quelque temps, on pourra alors penser à perdre quelques kilos. En y allant étape par étape et en se fixant des objectifs santé réalistes, on risque moins de se décourager.